Перед тем, как в бочку попадет вино, она должна пройти испытание огнем и паром. Так емкость не только закаляется, после обжига древесина сможет передать вину особые нотки ванили, кофе и румяной хлебной корочки. Бочки, сделанные мастерами, покупают даже французские виноделы, отмечает "ТВ Центр".
В этом году в "Фанагории" закладывают особую партию напитка. Два года в бочках из кавказского дуба будет выдерживаться вино, которое откупорят на открытии моста через Керченский пролив. В проекте участвуют сразу пять винодельческих заводов Кубани и Крыма.
Каждый из заводов выбрал лучший сорт своего вина – визитную карточку производства. В ближайшем к будущему мосту хозяйстве "Шато Тамань" виноград собирали вручную. Из ста сортов на шести тысячах гектаров выбрали три для белого вина. Именно они и составят особый букет напитка. Сейчас он уже бродит в специальных емкостях. На другой стороне берега, в легендарной "Массандре" ко дню рождения моста готовят особый сюрприз.
Через три года уникальную коллекцию самой большой винотеки в мире пополнит и ограниченная партия под названием "Крымский мост". Каждый из заводов выпустит всего по 19 000 бутылок. Ровно столько метров разделяет полуостров и материк. Проект виноделов называют беспрецедентным. Да и повод подходящий.
Строители должны сдать объект уже через три года, а движение откроют к 2019 году. Полуостров и материк свяжут автомобильная и железная дорога. Мост сможет пропускать до 40 тысяч автомобилей в сутки, при этом, не мешая кораблям.
Борис Максудов, Юрий Ламзин, Максим Володин. "ТВ Центр", Крым, Краснодарский край.
Свежие комментарии